Мы используем cookies. Оставаясь на сайте,
вы соглашаетесь с Политикой обработки данных
вы соглашаетесь с Политикой обработки данных
Не только фри, но и печеньки :)
Готовим профессионально!
школа
для шефов
и владельцев
бизнеса
школа для шефов
и владельцев
бизнеса
и владельцев
бизнеса
Готовим
профессионально!
профессионально!
WE FRY ПРОИЗВОДИТ ТОТ САМЫй ФРИ:
ЛЕГЕНДАРНЫй КАРТОФЕЛЬ СЕТЕй БЫСТРОГО ПИТАНИЯ.
С ИДЕАЛЬНЫМ ВКУСОМ И МАКСИМАЛЬНОЙ ВЫГОДОЙ.
А МЫ, WE FRY PRO, УЧИМ ГОТОВИТЬ ЕГО ПРАВИЛЬНО —
КОМПАНИИ WE FRY, ВЕДУЩЕГО
ШКОЛА
— ПРОЕКТ
WE FRY PRO
РОССИЙСКОГО ПРОИЗВОДИТЕЛЯ
ЗАМОРОЖЕННЫХ КАРТОФЕЛЯ
ФРИ
И БАТАТА
ШКОЛА
—
WE FRY PRO
ФРИ
И БАТАТА
ПРОЕКТ КОМПАНИИ WE FRY,
ВЕДУЩЕГО РОССИЙСКОГО
ПРОИЗВОДИТЕЛЯ
ЗАМОРОЖЕННЫХ
КАРТОФЕЛЯ
WE FRY ПРОИЗВОДИТ ТОТ САМЫй ФРИ:
ЛЕГЕНДАРНЫй КАРТОФЕЛЬ СЕТЕй БЫСТРОГО ПИТАНИЯ.
С ИДЕАЛЬНЫМ ВКУСОМ И МАКСИМАЛЬНОЙ ВЫГОДОЙ.
А МЫ, WE FRY PRO, УЧИМ ГОТОВИТЬ ЕГО ПРАВИЛЬНО —
WE FRY ПРОИЗВОДИТ ТОТ САМЫй ФРИ:
ЛЕГЕНДАРНЫй КАРТОФЕЛЬ СЕТЕй БЫСТРОГО ПИТАНИЯ.
С ИДЕАЛЬНЫМ ВКУСОМ
И МАКСИМАЛЬНОЙ ВЫГОДОЙ.
А МЫ, WE FRY PRO, УЧИМ ГОТОВИТЬ ЕГО ПРАВИЛЬНО —
ШКОЛА
WE FRY PRO —
ФРИ
И БАТАТА
ПРОЕКТ КОМПАНИИ
WE FRY, ВЕДУЩЕГО
РОССИЙСКОГО
ПРОИЗВОДИТЕЛЯ
ЗАМОРОЖЕННЫХ
КАРТОФЕЛЯ
ДЛЯ КОГО НАШ ПРОЕКТ?
ДЛЯ ВЛАДЕЛЬЦЕВ
ДЛЯ УПРАВЛЕНЦЕВ
ДЛЯ ШЕФОВ
занимается развитием
категории полуфабрикатов
для профессионального
использования с 2007 года
более 10 лет развивал категорию
Savory в Unilever Food Solutions
помогает бизнесу
сокращать затраты без потери
качества и оптимизировать
операционную деятельность
развивал профессиональную
экспертизу в Unilever Food
Solutions и METRO Cash & Carry
успешно запустил собственное
производство: пекарню с суточным
объемом выпуска 12 тонн, продукция
поставляется по России
и экспортируется в Китай
руководил главным банкетом
в честь 1000-летия Казани
работал на известных
кулинарных ТВ-шоу
Профессионально жарит фри с 2018 года. Провёл более 200 тренингов и обучил
более 100 шеф-поваров жарке картофеля
фри и батата
Бренд-амбассадор WE FRY
ЕВГЕНИЙ ОВЧИННИКОВ
о нас
Опытный шеф-повар с 25-летним стажем. Получил международное признание
и аккредитацию судьи категории В,
был признан лучшим шеф-поваром
по версии Первого канала
Бренд-шеф WE FRY
ГРИГОРИЙ КАЛИНИЧЕНКО
занимается развитием
категории полуфабрикатов
для профессионального
использования с 2007 года
более 10 лет развивал категорию
Savory в Unilever Food Solutions
помогает бизнесу
сокращать затраты без потери
качества и оптимизировать
операционную деятельность
Профессионально жарит фри с 2018 года. Провёл более 200 тренингов и обучил
более 100 шеф-поваров жарке картофеля
фри и батата
Бренд-амбассадор WE FRY
ЕВГЕНИЙ ОВЧИННИКОВ
о нас
развивал профессиональную
экспертизу в Unilever Food
Solutions и METRO Cash & Carry
успешно запустил собственное
производство: пекарню с суточным
объемом выпуска 12 тонн, продукция
поставляется по России
и экспортируется в Китай
руководил главным банкетом
в честь 1000-летия Казани
работал на известных
кулинарных ТВ-шоу
Опытный шеф-повар с 25-летним стажем. Получил международное признание
и аккредитацию судьи категории В,
был признан лучшим шеф-поваром
по версии Первого канала
Бренд-шеф WE FRY
ГРИГОРИЙ КАЛИНИЧЕНКО
и гости как можно чаще повторяли заказ
и получать больше прибыли
Готовим профессионально:
чтобы сокращать расходы на кухне
чтобы вкус готового фри стал идеальным
Помогаем партнёрам HoReCa готовить фри по золотому стандарту
качества на любой кухне:
от топовых ресторанов до уличных фудтраков.
и гости
идеальным
как можно чаще
повторяли заказ
и получать
на кухне
больше прибыли чтобы
Готовим
профессионально:
чтобы сокращать расходы
вкус готового фри стал
Помогаем партнёрам HoReCa готовить фри по золотому стандарту
качества на любой кухне:
от топовых ресторанов до уличных фудтраков
и гости
идеальным
как можно чаще
повторяли заказ
и получать
на кухне
больше прибыли чтобы
Готовим
профессионально:
чтобы сокращать расходы
вкус готового фри стал
Помогаем партнёрам HoReCa готовить фри по золотому стандарту
качества на любой кухне:
от топовых ресторанов до уличных фудтраков
* значения получены в тестах лаборатории WE FRY в сравнении с замороженным полуфабрикатом картофеля, не обжаренном в процессе производства
** для картофеля фри серии WE FRY PREMIUM по сравнению с картофелем фри серии TRIUMPH (арт. TR42, TR46) при подаче в стаканчиках и соблюдении рекомендованных WE FRY технологических условий приготовления, указанных на упаковке продукта
ГОРЯЧАЯ ВЫГОДА,
ХОЛОДНЫЙ РАСЧЁТ!
больше порций в 1 кг**
на
меньше расход масла*
Выбираем качественный фри
и проверенные рецепты,
чтобы получить:
до
КАК МЫ РАБОТАЕМ?
помогаем
с меню и промо:
придумываем трендовые рецепты, идеи для маржинальных блюд
и сезонных предложений
А ЕЩЁ
ОНЛАЙН
предлагаем обучающие гайды:
для разных аудиторий и разных сегментов HoReCa: от пиццерий,
кафе и ресторанов до кулинарий, фудтраков и павильонов
уличной еды
проводим мастер-классы
и выездные проверки:
консультации по запросу на местах — то есть, на кухнях. Даём конкретные
рекомендации по каждому типу
оборудования, вместе оптимизируем
расходы и на практике учимся
готовить фри правильно
ОФЛАЙН
РЕЦЕПТЫ И ТРЕНДЫ
НАМ ДОВЕРЯЮТ
росинтер
рестораны раппопорта
maison dellos
самая вкусная шаурма (сшв)
perelman people
токио-city
stardogs
subway
гиперглобус
spar
burger king
white rabbit family
carl’s junior
шоколадница
boston seafood & bar
нефтьмагистраль
франклинс бургер
zaмания
frank by баста
novikov group
ростикс
шаверно
joki joya
the бык
вкусно — и точка
яндекс лавка
лукойл
dostaeвский
zotman pizza
додо пицца
torro grill
НАМ ДОВЕРЯЮТ
росинтер
рестораны раппопорта
maison dellos
самая вкусная шаурма (сшв)
perelman people
токио-city
stardogs
subway
гиперглобус
spar
burger king
white rabbit family
carl’s junior
шоколадница
boston seafood & bar
нефтьмагистраль
франклинс бургер
zaмания
frank by баста
novikov group
ростикс
шаверно
joki joya
the бык
вкусно — и точка
яндекс лавка
лукойл
dostaeвский
zotman pizza
додо пицца
torro grill
НАМ ДОВЕРЯЮТ
росинтер
рестораны раппопорта
maison dellos
самая вкусная шаурма (сшв)
perelman people
токио-city
stardogs
subway
гиперглобус
spar
burger king
white rabbit family
carl’s junior
шоколадница
boston seafood & bar
нефтьмагистраль
франклинс бургер
zaмания
frank by баста
novikov group
ростикс
шаверно
joki joya
the бык
вкусно — и точка
яндекс лавка
лукойл
dostaeвский
zotman pizza
додо пицца
torro grill
НАШ ФРИ ВЫБИРАЮТ ПАРТНЁРЫ
РАЗНЫХ СЕГМЕНТОВ HORECA
РАЗНЫХ СЕГМЕНТОВ HORECA
НАШ ФРИ
ВЫБИРАЮТ ПАРТНЁРЫ
РАЗНЫХ СЕГМЕНТОВ
HORECA
ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ
WE FRY PRO — школа для шефов, владельцев и управленцев в сегменте HoReCa.
Вы можете быть новичком или профессионалом, главное — именно вы принимаете
важные и руководящие решения на кухнях не менее 3 заведений.
Мы учим готовить фри с выгодой, увеличивать прибыль и следить за пищевой безопасностью.
Мы помогаем решать конкретные операционные задачи, и линейному персоналу эти знания
могут быть не так важны и не так интересны. Именно поэтому мы называем наш проект
«Школа для шефов и владельцев бизнеса».
Вы можете быть новичком или профессионалом, главное — именно вы принимаете
важные и руководящие решения на кухнях не менее 3 заведений.
Мы учим готовить фри с выгодой, увеличивать прибыль и следить за пищевой безопасностью.
Мы помогаем решать конкретные операционные задачи, и линейному персоналу эти знания
могут быть не так важны и не так интересны. Именно поэтому мы называем наш проект
«Школа для шефов и владельцев бизнеса».
Участие в проекте WE FRY PRO бесплатно для всех партнёров (клиентов в сегменте HoReCa) WE FRY.
Все открытые обучающие гайды можно скачать на этом сайте или на официальном сайте wefry.ru.
Скачать гайд «5 золотых правил фри» можно по этой по этой ссылке.
Скачать веер цвета для оперативного контроля качества масла можно по этой ссылке.
Скачать гайд «5 золотых правил фри» можно по этой по этой ссылке.
Скачать веер цвета для оперативного контроля качества масла можно по этой ссылке.
Все лекции, мастер-классы и обучающие программы WE FRY PRO проходят в закрытом формате
и готовятся индивидуально для каждого партнёра. Мы не делаем открытые мероприятия —
мы работаем с каждым конкретным клиентским запросом.
Наша работа состоит из 3 частей: аудит, мастер-класс и обучение. Аудит проводится только
на кухне вашего ресторана. Теоретическую часть (мастер-класс и обучение) мы можем провести
в любой удобной локации — как на нашей, так и на вашей стороне.
и готовятся индивидуально для каждого партнёра. Мы не делаем открытые мероприятия —
мы работаем с каждым конкретным клиентским запросом.
Наша работа состоит из 3 частей: аудит, мастер-класс и обучение. Аудит проводится только
на кухне вашего ресторана. Теоретическую часть (мастер-класс и обучение) мы можем провести
в любой удобной локации — как на нашей, так и на вашей стороне.
Чтобы заказать выездную проверку на кухне вашего ресторана, свяжитесь с нами
через форму обратной связи на этом сайте или напишите на почту info@wefry.pro.
Мы стараемся отвечать в течение 3 рабочих дней. Дату самой выездной проверки
мы спланируем заранее, учитывая занятость в выбранном месяце.
Проверка проводится бесплатно для всех партнёров (клиентов в сегменте HoReCa) WE FRY.
через форму обратной связи на этом сайте или напишите на почту info@wefry.pro.
Мы стараемся отвечать в течение 3 рабочих дней. Дату самой выездной проверки
мы спланируем заранее, учитывая занятость в выбранном месяце.
Проверка проводится бесплатно для всех партнёров (клиентов в сегменте HoReCa) WE FRY.
Нет, и вот почему. Аудит — обязательная часть нашего обучения. Мы проверяем
качество готового фри, контролируем весь технологический процесс на вашей кухне
и следим за каждым конкретным продуктом, зная все его нюансы. Мы знаем всё
о собственных продуктах, но мы не можем отвечать за качество продуктов других
производителей. Поэтому без исключений мы работаем только с продуктами WE FRY.
качество готового фри, контролируем весь технологический процесс на вашей кухне
и следим за каждым конкретным продуктом, зная все его нюансы. Мы знаем всё
о собственных продуктах, но мы не можем отвечать за качество продуктов других
производителей. Поэтому без исключений мы работаем только с продуктами WE FRY.
Нет, необязательно. Проект WE FRY PRO создан для шефов и управляющих разных заведений сегмента HoReCa.
Но мы понимаем, что крупные сети, большие рестораны и наши другие партнёры с максимальной
загрузкой кухни чаще нуждаются в поддержке. Чем больше разных операционных процессов
на кухне наших партнёров, тем чаще мы включаемся в роли помогающих экспертов.
Чёткое операционное управление — основа для успешного масштабирования любой ресторанной
концепции. В первую очередь мы стараемся отвечать именно на такие, «растущие» запросы.
Но если вы выбираете продукты WE FRY, управляете несколькими небольшими заведениями
и вам нужен наш профессиональный совет — мы всегда на связи. Пожалуйста, напишите нам
на адрес info@wefry.pro. Мы постараемся помочь и оперативно ответить в любой ситуации.
Но мы понимаем, что крупные сети, большие рестораны и наши другие партнёры с максимальной
загрузкой кухни чаще нуждаются в поддержке. Чем больше разных операционных процессов
на кухне наших партнёров, тем чаще мы включаемся в роли помогающих экспертов.
Чёткое операционное управление — основа для успешного масштабирования любой ресторанной
концепции. В первую очередь мы стараемся отвечать именно на такие, «растущие» запросы.
Но если вы выбираете продукты WE FRY, управляете несколькими небольшими заведениями
и вам нужен наш профессиональный совет — мы всегда на связи. Пожалуйста, напишите нам
на адрес info@wefry.pro. Мы постараемся помочь и оперативно ответить в любой ситуации.
Для начала скачайте наши бесплатные гайды по ссылкам из ответов выше.
Подробно изучите ассортимент фри и выберите продукты, которые точно
подойдут именно на вашу кухню с вашим конкретным типом оборудования.
Если ваш главный запрос — скорость приготовления, мы рекомендуем обратить
внимание на продукты WE FRY серии FAST. Замороженный картофель фри FT6 и FT9
готовится всего за 70 секунд. По этой ссылке можно скачать полный каталог
продукции WE FRY с идеями для меню и подсказками.
Подробно изучите ассортимент фри и выберите продукты, которые точно
подойдут именно на вашу кухню с вашим конкретным типом оборудования.
Если ваш главный запрос — скорость приготовления, мы рекомендуем обратить
внимание на продукты WE FRY серии FAST. Замороженный картофель фри FT6 и FT9
готовится всего за 70 секунд. По этой ссылке можно скачать полный каталог
продукции WE FRY с идеями для меню и подсказками.
WE FRY PRO — школа для шефов, владельцев и управленцев в сегменте HoReCa.
Вы можете быть новичком или профессионалом, главное — именно вы принимаете
важные и руководящие решения на кухнях не менее 3 заведений.
Мы учим готовить фри с выгодой, увеличивать прибыль и следить за пищевой безопасностью.
Мы помогаем решать конкретные операционные задачи, и линейному персоналу эти знания
могут быть не так важны и не так интересны. Именно поэтому мы называем наш проект
«Школа для шефов и владельцев бизнеса».
Вы можете быть новичком или профессионалом, главное — именно вы принимаете
важные и руководящие решения на кухнях не менее 3 заведений.
Мы учим готовить фри с выгодой, увеличивать прибыль и следить за пищевой безопасностью.
Мы помогаем решать конкретные операционные задачи, и линейному персоналу эти знания
могут быть не так важны и не так интересны. Именно поэтому мы называем наш проект
«Школа для шефов и владельцев бизнеса».
Участие в проекте WE FRY PRO бесплатно для всех партнёров (клиентов в сегменте HoReCa) WE FRY.
Все открытые обучающие гайды можно скачать
на этом сайте или на официальном сайте wefry.ru.
Скачать гайд «5 золотых правил фри» можно по этой ссылке.
Скачать веер цвета для оперативного контроля качества
масла можно по этой ссылке.
на этом сайте или на официальном сайте wefry.ru.
Скачать гайд «5 золотых правил фри» можно по этой ссылке.
Скачать веер цвета для оперативного контроля качества
масла можно по этой ссылке.
Все лекции, мастер-классы и обучающие программы WE FRY PRO
проходят в закрытом форматеи готовятся индивидуально для каждого
партнёра. Мы не делаем открытые мероприятия —
мы работаем с каждым конкретным клиентским запросом.
Наша работа состоит из 3 частей: аудит, мастер-класс и обучение.
Аудит проводится только на кухне вашего ресторана. Теоретическую
часть (мастер-класс и обучение) мы можем провести в любой
удобной локации — как на нашей, так и на вашей стороне.
проходят в закрытом форматеи готовятся индивидуально для каждого
партнёра. Мы не делаем открытые мероприятия —
мы работаем с каждым конкретным клиентским запросом.
Наша работа состоит из 3 частей: аудит, мастер-класс и обучение.
Аудит проводится только на кухне вашего ресторана. Теоретическую
часть (мастер-класс и обучение) мы можем провести в любой
удобной локации — как на нашей, так и на вашей стороне.
Чтобы заказать выездную проверку на кухне вашего ресторана,
свяжитесь с намичерез форму обратной связи на этом сайте
или напишите на почту info@wefry.pro.Мы стараемся отвечать
в течение 3 рабочих дней. Дату самой выездной проверки
мы спланируем заранее, учитывая занятость в выбранном месяце.
Проверка проводится бесплатно для всех партнёров
(клиентов в сегменте HoReCa) WE FRY.
свяжитесь с намичерез форму обратной связи на этом сайте
или напишите на почту info@wefry.pro.Мы стараемся отвечать
в течение 3 рабочих дней. Дату самой выездной проверки
мы спланируем заранее, учитывая занятость в выбранном месяце.
Проверка проводится бесплатно для всех партнёров
(клиентов в сегменте HoReCa) WE FRY.
Нет, и вот почему. Аудит — обязательная часть нашего обучения.
Мы проверяем качество готового фри, контролируем весь
технологический процесс на вашей кухне и следим за каждым
конкретным продуктом, зная все его нюансы. Мы знаем всё
о собственных продуктах, но мы не можем отвечать за качество
продуктов других производителей. Поэтому без исключений
мы работаем только с продуктами WE FRY.
Мы проверяем качество готового фри, контролируем весь
технологический процесс на вашей кухне и следим за каждым
конкретным продуктом, зная все его нюансы. Мы знаем всё
о собственных продуктах, но мы не можем отвечать за качество
продуктов других производителей. Поэтому без исключений
мы работаем только с продуктами WE FRY.
Нет, необязательно. Проект WE FRY PRO создан для шефов
и управляющих разных заведений сегмента HoReCa.
Но мы понимаем, что крупные сети, большие рестораны
и наши другие партнёры с максимальной
загрузкой кухни чаще нуждаются в поддержке.
Чем больше разных операционных процессов
на кухне наших партнёров, тем чаще мы включаемся
в роли помогающих экспертов.
Чёткое операционное управление — основа
для успешного масштабирования любой ресторанной
концепции. В первую очередь мы стараемся отвечать
именно на такие, «растущие» запросы.
Но если вы выбираете продукты WE FRY, управляете
несколькими небольшими заведениями
и вам нужен наш профессиональный совет —
мы всегда на связи. Пожалуйста, напишите нам
на адрес info@wefry.pro. Мы постараемся помочь
и оперативно ответить в любой ситуации.
и управляющих разных заведений сегмента HoReCa.
Но мы понимаем, что крупные сети, большие рестораны
и наши другие партнёры с максимальной
загрузкой кухни чаще нуждаются в поддержке.
Чем больше разных операционных процессов
на кухне наших партнёров, тем чаще мы включаемся
в роли помогающих экспертов.
Чёткое операционное управление — основа
для успешного масштабирования любой ресторанной
концепции. В первую очередь мы стараемся отвечать
именно на такие, «растущие» запросы.
Но если вы выбираете продукты WE FRY, управляете
несколькими небольшими заведениями
и вам нужен наш профессиональный совет —
мы всегда на связи. Пожалуйста, напишите нам
на адрес info@wefry.pro. Мы постараемся помочь
и оперативно ответить в любой ситуации.
Для начала скачайте наши бесплатные гайды по ссылкам
из ответов выше. Подробно изучите ассортимент фри
и выберите продукты, которые точно подойдут именно
на вашу кухню с вашим конкретным типом оборудования.
Если ваш главный запрос — скорость приготовления,
мы рекомендуем обратить внимание на продукты
WE FRY серии FAST. Замороженный картофель фри
FT6 и FT9 готовится всего за 70 секунд. По этой ссылке
можно скачать полный каталог продукции WE FRY
с идеями для меню и подсказками.
из ответов выше. Подробно изучите ассортимент фри
и выберите продукты, которые точно подойдут именно
на вашу кухню с вашим конкретным типом оборудования.
Если ваш главный запрос — скорость приготовления,
мы рекомендуем обратить внимание на продукты
WE FRY серии FAST. Замороженный картофель фри
FT6 и FT9 готовится всего за 70 секунд. По этой ссылке
можно скачать полный каталог продукции WE FRY
с идеями для меню и подсказками.
Нажимая на кнопку «Отправить», вы разрешаете нам обрабатывать ваши персональные данные. *Поля обязательные для заполнения.